Ce château fut édifié sur l'ancienne demeure médiévale de la famille Pot. Pendant la Révolution, il est partiellement détruit puis vendu, en 1893, à la veuve du Président Sadi Carnot. La restauration du château est confiée à l'architecte Charles Suisse qui puise son inspiration dans l'oeuvre de Viollet-le-Duc et dans des modèles médiévaux locaux. Après son décès, les travaux sont poursuivis et s'achèvent en 1927. L'édifice, flanqué aux angles de deux tours rondes et d'une tour carrée, est bâti sur un plan triangulaire et s'implante dans un ensemble complexe, vestige du donjon disparu.

Le château de La Rochepot est un château fort de style gothique-bourguignon du XIIe siècle, remanié au XVe siècle, puis entièrement reconstruit au XIXe siècle en utilisant la tuile vernissée de Bourgogne, situé à La Rochepot, à une quinzaine de km au sud-ouest de Beaune.