Le château de Chémery déploie sa cour quasi carrée, protégée par des douves en eau sauf en cas de sécheresse. L'accès se fait par un pont-levis menant à une porte fortifiée, flanquée de mâchicoulis . À gauche de la cour subsistent les vestiges des bâtiments du 13e siècle : un rez-de-chaussée la pièce dite du soldat emmuré en cours de restauration , orné d'une cheminée , ainsi qu'un escalier en tour donnant accès à l'étage. À droite, reliés aux constructions médiévales par une galerie de bois, les bâtiments plus importants du 15e siècle ont subi des remaniements au 16e siècle.Maintenant rénové pouvant accueillir des hôtes . Grande salle à manger au rez de chaussée de cette partie 15 éme avec une cheminée fonctionnel allumé pour le petit déjeuner des hôtes . Une salle de réception dans la partie commun peut accueillir jusqu'à 220 personnes . Au centre de la cour nous avons créé un théâtre de verdure et dans une autre partie des communs une galerie de peinture .

4 chambres d'hôtes et un gite que l'on peut louer ensemble pour un groupe de 15 à 19 personnes , décoration qui garde l'authenticité du château , meuble ancien , tomette au sol ,tapisserie, lit à Baldaquin ... mais avec des salle de bains du 21éme siècle